Winterarbeiten

Heute haben wir Rähmchen gedrahtet. Wir haben die Waben getauscht und wir haben die Windeln angesehen. Amina hat die Fotos gemacht. Die Bienen hatten Pollen an ihren Füßen. Er hatte eine schöne Farbe: gelb und orange. In einer  Wabe haben wir eine Wachsmotte gesehen. Sie ist grau und sie war klein.

Mitgemacht haben Amina, Asya und Rasmus.
Geschrieben hat die coole Asya.

Backen mit den elhana-Lernpaten

Heute haben wir in Kooperation mit den elhana-Lernpaten nochmal unsere leckeren Honigplätzchen gebacken.

Alle konnten sich an den verschiedenen Backstationen ausprobieren:

1. Teig kneten

2. Teig ausrollen

3. Plätzchen ausstechen und aufs Blech legen

4. Backen

5. Verzieren

 

Alle waren mit Feuereifer bei der Sache und entstanden sind viele leckere Plätzchen. Und sogar ein ganzer Honigbienenschwarm!

Mitgemacht haben Asya, Amina, Dilara, Hayat, Dunja, Malak und Ali

Unser Honigplätzchen-Rezept

Es ist wieder soweit: die Weihnachtszeit naht! Deshalb haben wir heute unsere leckeren Honigherzen gebacken.

Bereits im vergangenen Jahr war die Nachfrage nach den Plätzchen riesig. Damit Ihr auch zu Hause Honigherzen backen könnt, findet Ihr hier unser Rezept:

Honigherzen

Zutaten für den Teig 500 g Honig 100g Zucker 100g Butter 2 Eier 1 Orange unbehandelt, Schale gerieben 1 Zitrone unbehandelt, Schale gerieben 1 Tl Zimt 1 Tl Lebkuchen Gewürz 1 kg Mehl 2 Päckchen Backpulver

Zutaten zum Verzieren Marmelade 400 g Kuvertüre im Wasserbad  erwärmen  Puderzucker und Zitronensaft zu einem zähflüssigen Brei verrühren

 Zubereitung

1. Honig, Butter, Zucker in einem Topf unter Rühren erhitzen bis eine glatte, cremige Masse entsteht; auf lauwarm abkühlen lassen, gelegentlich umrühren
2. Mehl, Backpulver, Gewürze, Orangenschalen in eine große Schüssel geben und mischen
3. Eier und warmen Honig hinzugeben, ausdauernd und kräftig durchkneten, bis ein fester Teig entsteht,
   2-3 mm dick ausrollen, ausstechen, bei 180° C 5-7min backen, nicht dunkel werden lassen!
4. Verzierung: Plätzchen mit Marmelade bestreichen jeweils zwei Hälften zusammenkleben, Kuvertüre im Wasserbad auflösen, Plätzchen bis zur Hälfte eintauchen; andere Möglichkeit: mit Zuckerglasur verzieren (Pinsel)

 Mitgemacht haben Dilara, Asya, Linus, Leon, Paul und Rasmus

Stationen zum Film "More than Honey"

Die letzten Male haben wir uns in der Bienengruppe den Film "More than Honey" angeschaut.
Passend zum Film hat Lisa ein Lernspiel mit vier Stationen ausgearbeitet.
Heute haben wir an diesen Stationen gearbeitet.

Station 1 hieß: Was ist in China passiert?

Station 2 hieß: Äpfel, Birnen, Mandeln. Was hat das mit Bienen zu tun?
Wir hatten einen Korb, da waren Lebensmittel drin.

Station 3 hieß: Honig. Augen auf beim Honigkauf!

Station 4 - Lück-Kasten: Die Honigbiene und die Körperteile der Biene.

Es hat viel Spaß gemacht!

Mitgemacht haben Amina, Asya,
Leon, Rasmus, Linus und Paul.